Bolluk nedeniyle ıhlamurun kilosu düştü, ilk kez fiyatlar düşük seviyeye indi

Bazen belirli dönemlerde kilosu altınla yarışan ıhlamurun bolluğu, fiyatlara olumlu yönde etki yönlendirdi. Geçen yıl yüksek fiyatlara satılan çiçekli ıhlamur, bu yıl yaklaşık bin 500 TL'den alıcı buluyor. Klima etkisinin altına düşmesiyle birlikte, kış aylarının vazgeçilmez içeceği haline gelen ıhlamur, __aktarlardaki__ piyasaya girdi. Geçen yıl kilosu yaklaşık 2 bin TL, daha bol olanlar ise 2 bin 500 TL'ye satılan ıhlamur, bolluk sayesinde bu yıl güçlü uygun fiyatlarla sahipleniliyor.

Çok zaman sonra bütçeye ilk kez sınırlandı. O zaman, hem tek başına hem de çeşitli kış çaylarıyla karışım halinde tüketilen ıhlamur, kış sezonunun vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.

Ihlamurun pazarlara yansıdığını ifade eden esnaf Recai Doğanay, şunları paylaştı: Şehirde kış erken geldi. Kış sezonuna talep yavaş yavaş artış seviyesine ulaştı. Gribal enfeksiyonları, boğaz ve faranjit gibi hastalıklar başladı. Böyle olunca da, soğuk havaların ğısı arttı ve sonuç olarak ıhlamura rağbet arttı. Yani, geçmişe kıyasla bir hayli ıhlamur var. Çok zaman boyunca pahalı olmasının nedenlerinden vatandaşların bu yükümlülüğü fazla tüketmemesi ön plana çıkıyor. Toplanması zahmetli olan bu işte, şu yıl toplamanın oldukça rahat olduğu dile getirildi. Ayrıca, ilk defa düzenlenen fiyatların bir önceki fiyatların düşük olduğunu ifade etti.

Kış çaylarının ve kış çaylarının yanında, ada çayı gibi karışım halinde tüketildiği de belirtiliyor. Limon ve balla tatlandıranlar da dikkat çekti. Genel anlamda, bu mevsim içeceğinin kullanımı ise basit sürede gerçekleştiriliyor. teknik irtibatın göre, sobaların üzerine konarak kaynatılması eski yöntemdir; ancak bizler ise suyu kaynatıp, kullandığımız bitkiyi kaynadıktan sonra kapatıp, 10 dakika bekletiyoruz. Güzel olanı daha çok tercih edilmesi gerekli olarak biliniyor.